Genuss und Wohlbefinden bei Tisch
Im Restaurant „Il Savoiardo“ ist die Küche ein wesentlicher Bestandteil des Kurerlebnisses. Jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Geschmack, Ausgewogenheit und Leichtigkeit zu bieten und dabei ausgewählte, saisonale Zutaten zur Geltung zu bringen.
Hier bedeutet gutes Essen, sich um sich selbst zu kümmern, indem der Weg zum Wohlbefinden von einem durchdachten, sorgfältig zusammengestellten gastronomischen Angebot begleitet wird, das tief mit der Region Abano Terme verwurzelt ist.
Jedes Mittag- und Abendessen beginnt mit einem Buffet aus rohem, gegrilltem und gedämpftem Gemüse. Das Menü besteht aus einer Begrüßungsvorspeise, einem ersten Gang, einem zweiten Gang, Käse, Obst und Dessert, die von unserem Personal serviert werden.
Abgerundet wird das Angebot durch eine kleine„Brotboutique“, die von der italienischen Tradition inspiriert ist.
Das Restaurant bietet täglich verschiedene Menüoptionen an: von traditioneller Küche über Wellness-Gerichte bis hin zu vegetarischen, mediterranen und glutenfreien Speisen. Eine umfangreiche Auswahl, die darauf ausgelegt ist, unterschiedliche Geschmäcker und Bedürfnisse zu befriedigen. Vegane Menüs sind nicht verfügbar.
Das Tagesmenü des Restaurants „Il Savoiardo“
Das Tagesmenü richtet sich nach dem Rhythmus der Jahreszeiten und der Küche. Es wechselt täglich, um Frische, Abwechslung und gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Es handelt sich um ein Angebot, das darauf ausgelegt ist, ein umfassendes kulinarisches Erlebnis zu bieten, bei dem Geschmack und Ausgewogenheit im Mittelpunkt stehen – ganz im Sinne der gastronomischen Vision des Küchenchefs.
Weinkarte
Andrea, Küchenchef unseres Hotels in Abano Terme
Die Küche von Andrea zeichnet sich durch einen sorgfältig durchdachten und raffinierten Ansatz aus, bei dem technische Präzision auf ausgewählte und saisonale Zutaten trifft.
Ein Konzept, das darauf ausgelegt ist, das Thermal-Erlebnis zu ergänzen und das Wohlbefinden durch den Genuss guter Küche zu fördern.
