Saveurs et bien-être à table
Au restaurant Il Savoiardo, la cuisine fait partie intégrante de l’expérience thermale. Chaque plat est conçu pour offrir saveur, équilibre et légèreté, en mettant en valeur des ingrédients sélectionnés et de saison.
Ici, bien manger signifie prendre soin de soi, en accompagnant le parcours de bien-être d’une offre gastronomique soignée, raffinée et profondément ancrée dans le terroir d’Abano Terme.
Chaque déjeuner et chaque dîner commencent par un buffet composé de légumes crus, grillés et cuits à la vapeur. Le menu se compose d’une entrée de bienvenue, d’un plat principal, d’un plat de résistance, de fromages, de fruits et d’un dessert, le tout servi par notre personnel.
Une petite «boulangerie-boutique »inspirée de la tradition italienne vient compléter l’offre.
Le restaurant propose chaque jour plusieurs choix de menus: de la cuisine traditionnelle à la cuisine « bien-être », en passant par des plats végétariens, méditerranéens et sans gluten. Un large choix conçu pour répondre à tous les goûts et à tous les besoins. Il n’y a pas de menus végétaliens.
Le menu du jour du restaurant « Il Savoiardo »
Le menu du jour suit le rythme des saisons et de la cuisine. Il change chaque jour afin de garantir fraîcheur, variété et qualité constante. Il s’agit d’une proposition conçue pour offrir un parcours complet, où le goût et l’équilibre occupent une place centrale, conformément à la vision gastronomique du chef.
Andrea, chef de notre hôtel à Abano Terme
La cuisine d’Andrea se distingue par une approche soignée et raffinée, où la précision technique s’allie à des ingrédients sélectionnés et de saison.
Une offre conçue pour s’intégrer à l’expérience thermale, en mettant en valeur le bien-être à travers le plaisir de la bonne chère.
